LOHAS アメリカ産 レーズン 1kg   【別名“干しぶどう”意外と知らないレーズンの魅力!】【宅配便送料無料】

内容量 1袋 1kg
賞味期限 製造から180日
保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
原材料 レーズン(アメリカ)、ライトオイル
商品説明 ポリフェノールの多い果皮をそのまま濃縮♪ 木になったまま自然に乾燥していたぶどうを誰かが見つけた時、レーズンの歴史が始まったと言われています。 果糖が6割程度を占めていますが、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラルやポリフェノールが豊富で果物の甘みが凝縮されています、自然の甘みを生かしたヘルシーな甘味料としても活用できますのでヨーグルトのトッピングやお菓子作りだけでなく様々なお料理に活用できます。
レーズン (raisin) は、天日により、もしくは熱風などの人工的手法で乾燥させたブドウのことで干し葡萄(ほしぶどう)とも呼ばれます。ブドウの種類によって、サルタナ (en) やカラント (en)と呼ばれることもあります。カリフォルニア州が主な産地です。 そんなアメリカ産の粒の揃った高品質なレーズンを厳選しパックしました。

当店はドライフルーツを扱ってまだ10年にも満たないですが、より美味しいものを、より安全なものをお客様にお届け出来るよう、日々努力しております。 毎月2トン以上のドライフルーツを取り扱っています。そのため常に新鮮なドライフルーツをお届けしております。 商品知識や販売に関してはどこにも負けない自信があります! 品質の検査をし、安心・安全をお約束した商品のご提供をしております 美味しいドライフルーツをお届けし、ドライフルーツの栄養価値を皆様に広くお伝えできればと思っております。 毎日食べてもらいたいので、価格も抑えて、お求めやすさを追求しております!!
配送方法 宅配便
お召上がり方 そのままお召上がり下さい。一番使い勝手の良いレーズンで、ヨーグルトやパンに入れたりと、いろいろとご利用頂けます。目に見えないカビ等を防ぎ、品質を安定させる為にあえてオイルを使用しております。好きでない方は、食べる前にサッとザルで水洗いすれば簡単に落とせます。


【別名“干しぶどう”意外と知らないレーズンの魅力!】

自然な甘みと栄養バランスに優れた食材として知られているのが「レーズン」です。別名“干しぶどう”とも呼ばれており、小さな可愛らしい見た目が特徴です。意外と知らないレーズンの魅力について、ご紹介していきたいと思います。


レーズンとは

Collection of various raisins as a food background

レーズンはぶどうを乾燥させたものになります。生のぶどう1kgから作れるレーズンはたったの200g程度になると言われています。


日本でよく食べられているレーズンの多くはカリフォルニアで生まれたものになります。レーズンは紀元前13世紀頃にスペインなどでぶどうの栽培が行われ、同時にレーズンも作られていました。


レーズンというと、茶色をイメージすると思います。原料になっているぶどうの色は本来は緑色をしたものがメインになりますが、収穫したあとに太陽の下で乾燥させることによってメイラード反応が起こり、自然と茶色に変わっていきます。


レーズンにもさまざまな種類があり、中には赤みがかったものもあれば黄色のレーズンもあるなど種類によって変わります。


レーズンの成分は1粒のなかに70%の果糖とブドウ糖で作られています。そのため疲れているときなど、吸収率の高い果物やエネルギー源としても使われているのです。


レーズンは果物の自然な甘さを楽しめることもあり、健康を意識したおやつにも向いています。


レーズンの効果とは

レーズンは見た目の小ささからは想像できないほど、優秀な栄養素を含んでいます。特に生のレーズンよりも乾燥させることによって栄養がより凝縮されます。


例えばむくみ予防に繋がるカリウムや、食物繊維(水溶性・不溶性)、鉄分なども豊富です。日本人はもともと塩分を摂りすぎの人も多いので、カリウムは健康を維持するためにも必須です。


他にもマグネシウムや亜鉛、胴、マンガンなどをバランスよく含んでいます。脂質分は低くコレステロールの心配はありません。


レーズンの効果をより高めるためには、ヨーグルトと一緒に食べるのをおすすめします。善玉菌の働きを活性化させ、腸内の働きが活発になります。


レーズンの栄養成分表

レーズンの栄養成分表示100gあたり
エネルギー301kCal
たんぱく質2.7
脂質0.2
炭水化物80.7
食物繊維4.1

まとめ

レーズンはとても身近な存在ながら、どんな栄養素があるのか知らない人もいるのではないでしょうか。


豊富な栄養素を含みながらも甘みもあり、自然で優しい味わいなのも特徴です。レーズンの種類によっても味わいが違いますので、好みのものを探してみても面白いかもしれません。


レーズンの栄養素をより高めるためにも、ヨーグルトなど合わせて楽しんでみてくださいね。


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商品名 : LOHAS アメリカ産 レーズン 1kg   【別名“干しぶどう”意外と知らないレーズンの魅力!】【宅配便送料無料】

商品コード : 20320

価格 : 1,448円(税込)

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