LOHAS アメリカ産 生アーモンド 1kg   【話題の生アーモンドを美味しく食べるコツ】【宅配便送料無料】

内容量 1袋 1kg
賞味期限 製造から1年
保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
原材料 アーモンド(アメリカ)
商品説明 当店はナッツを扱ってまだ10年にも満たないですが、より美味しいものを、より安全なものをお客様にお届け出来るよう、日々努力しております。毎月10トン以上のナッツを取り扱っています。そのため常に新鮮なナッツをお届けしております。商品知識や販売に関してはどこにも負けない自信があります!品質の検査をし、安心・安全をお約束した商品のご提供をしております美味しいナッツをお届けし、ナッツの栄養価値を皆様に広くお伝えできればと思っております。毎日食べてもらいたいので、価格も抑えて、お求めやすさを追求しております!!

丁寧に収穫した良質のアーモンドです。大粒で香りが高いアーモンドを使用しております。若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなど50種類以上の栄養素が豊富に含まれており、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれています。完全無添加の生タイプです。熱に弱いビタミンを摂取するのに生で食べる方が増えておりますが、消化があまり良くないので、1日20粒程度の少量以内をお奨め致します。また、フライパンやトースターでお好みに応じて火をいれれば、香ばしい香りが広がり、カリッと美味しくお召し上がり頂けます♪
配送方法 宅配便なので無制限で同梱可能♪送料無料です!
お召上がり方 生でもそのままお召し上がり頂けますが、食物繊維が多く含まれておりますので、一度にたくさんの量を食べられますと消化不良になるおそれがございます。アーモンド(生)をご家庭のフライパン等で煎ってローストにすることをお勧めします。
[ロースト方法]
160度のオーブンで約8分、他のものなら約6分を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい(途中でかき混ぜるとむらなくローストできます)
フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りして下さい。粒の大きさ等によっても若干違ってきますので、好みの焼き加減を調整してください。


【話題の生アーモンドを美味しく食べるコツ】

健康志向の高まりもありちょっとしたおやつや、おつまみなどにナッツを好んでいる人も多いのではないでしょうか。ナッツといっても種類によって味が違うのも面白いポイントだと思います。


なかでも話題になっているのが「生アーモンド」ではないでしょうか。通常のアーモンドとは何が違うのか、また美味しく食べる料理法についても紹介します。


生アーモンドとは

Almonds in old wooden dish on a kitchen table, copy space.

生アーモンドとは、名前の通し加工する前のアーモンドのことを言います。加工処理していないこともあり、アーモンドの脂質の酸化を防ぎ、最低限の乾燥でカビや湿気から守っています。


アーモンドならではのカリカリとした食感ではなく、しっとりとした柔らかい触感にほんのりと甘みを感じられるのが特徴です。時間をかけてじっくりと味わえるのもなんだか贅沢な気持ちになりますね。そのため、子どもから大人まで幅広い世代で美味しく食べられます。


ちなみにアーモンドに含まれている栄養成分は熱にも強いので、加熱してもほとんど変わらず使えますよ。ただし生アーモンドならではの注意点もあり、なかに含まれている「酸素抑制物質」により食べ過ぎると消化不良を起こしてしまうこともあります。そのまま食べるのに向かない人は、一度ローストしてみる、水に浸すなどの一手間を加えることで問題なく食べられますよ。


アーモンドの栄養成分表

アーモンド(生)の栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 608kCal
たんぱく質 19.6
脂質 51.8
炭水化物 21.9
食物繊維 10.1

生アーモンドを美味しく食べる方法

生アーモンドをそのまま調理せずに食べるときは、水に浸した状態のまま8時間〜12時間放置します。常温でできるだけ直射日光の当たらない場所で行うのがポイント。水気をとったあとに12時間ほど乾燥させて食べます。この処理をしたあとはできるだけ早く食べます。冷蔵庫で保存しないとバクテリアが繁殖してしまうので注意してください。


生アーモンドは180℃のオーブンでローストして食べる方法もありますが、砂糖と加熱しながら作る「カラメリゼ」も美味しいのでおすすめです。中火でかき混ぜながら加熱していき、砂糖がいい色になったら火から下ろして粗熱をとり完成です。カラメルとの相性がなんとも美味しく、まわりにチョコレートのコーティングをすると絶品です。


まとめ

生アーモンドそのままの味を食べるのも美味しいですし、ちょっと加工して食べるのもおすすめです。どちらもアーモンド本来の風味を楽しみつつ、アクセントの味を加えることでより深みのある味わいになります。生アーモンドを美味しく食べる方法を模索してみるのも楽しいものですよ。


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商品名 : LOHAS アメリカ産 生アーモンド 1kg   【話題の生アーモンドを美味しく食べるコツ】【宅配便送料無料】

商品コード : 365

価格 : 1,880円(税込)

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